Der Landrat als Vorkoster
Biowochen 2024 in Greding eröffnet
Stand: 25.09.2024
Die Tomaten, gut, sie sind nicht wirklich überraschend. Marmelade, Joghurt und Ei wahrscheinlich auch nicht. Dass sich aber auch die Walnüsse oder der Ziegencamenbert auf dem Büffet in der schmucken Stube am Gredinger Schusterhof die Prädikate „original regional“ und „bio“ verdient haben, löst dann doch Erstaunen aus. Nicht das einzige, das die offizielle Eröffnung der Bio-Wochen im Landkreis Roth begleitet.
Schnell ist klar: Die Entscheidung, besagtes bio-regionale Frühstück bei Claudia Wittmann in Herrnsberg für den Auftakt auszusuchen, ist die richtige. Führt es doch vor Augen, welche Vielfalt die ökologisch hergestellten Produkte im Landkreis vorweisen. Für Landrat Ben Schwarz Sinn und Zweck der Bio-Wochen, die am 28. September starten. „Es muss uns gelingen, Bewusstsein für regionale und naturreine Lebensmittel zu schaffen und so Wertschätzung zu erzeugen.“