Alles, was unser Körper nach dem Winter braucht, wächst als "Frühjahrskur" auf der Wiese. Scharbockskraut, Löwenzahn, Brennessel, Gänseblümchen und Co. sind wohlschmeckende Wildkräuter. Bei einer Exkursion suchen Sie essbare Wildpflanzen an ihren natürlichen Wuchsorten auf, bestimmen und sammeln sie. Anschließend verarbeiten wir die gesammelten Kräuter zu einem leckeren Frühjahrsmenü.